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Associação de Produtores de Vinho Alvarinho

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Proof of Alvarinho in Santiago de Compostela

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ABR

Alvarinho Monção & Melgaço and Queijo da Serra

14
ABR

Alvarinho excluded from the labeling of Table Wine

 

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Rebouça Grande Escolha

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Excelente acompanhante peixes mais elaborados, e carnes gralhadas. Deverá ser consumido entre 10-12ºC. Servir em copo de pé alto, com forma de tulipa com boa capacidade, para que o vinho contacte com o ar. Conservar a garrafa na horizontal a 12ºC. Para beber ou deixar crescer em garrafa alguns anos. Tem grande potencial de envelhecimento.

NOTAS DE PROVA

  • Cor: Citrina – dourada
  • Aroma: Grande volume e boa acidez citrina com muito longo e marcante final, tornando o conjunto fresco.
  • Sabor: Impressionante, muito fresco a casta e frutos tropicais e notas fumadas